柿子椒中含有的主要营养素为
A.蛋白质
B.脂肪
C.膳食纤维
D.维生素C
E.胡萝卜素
[单选题]豆油中含有的主要营养素为A.多不饱和脂肪酸B.蛋白质C.维生素AD.钙E.维生素E
[单选题]烹饪原料中含有的营养素,不是有机物的是()。A . 蛋白质B . 碳水化合物C . 维生素D . 无机盐
[单选题]蔬菜中含有丰富的营养素,特别是富含维生素和()。A .营养素B .矿物质C .叶绿素D .蛋白质
[单选题]蛋黄中含有多种营养素,吸收率低的是A.卵磷脂B.铁C.维生素AD.胆固醇E.维生素B2
[多选题] 粗粮中含有的主要营养物质有()A . 膳食纤维B . B族维生素C . 矿物质D . 脂肪酸
[单选题]大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥昧C.胀气因子D.植物血细胞凝集素E.以上都是
[单选题]大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥昧C.胀气因子D.植物血细胞凝集素E.以上都是
[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量﹑构成机体成分和组织修复﹑维持生理调节功能的化学成分,不属于营养素的是( )A.有机盐B.蛋白质C.无机盐D.脂肪E.碳水化合物
[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分,不属于营养素的是()A .有机盐B .蛋白质C .矿物质D . D.脂肪E .碳水化合物
[单选题]营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分,不属于营养素的是( )。A.矿物质B.脂肪C.蛋白质D.