谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（ ）。

A．0．4%～7%

B．10%～15%

C．15%～20%

D．21%～25%

[单选题]谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（　　）。A.0.4～7％B.10～15％C.15～20％D.21～25％

[单选题]谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（）。A.0.4～7％B.10～15％C.15～20％D.21～25％

[单选题]谷类中脂肪含量不及肉类，一般含量为（）。A.0.4～7％B.10～15％C.15～20％D.21～25％

[单选题]谷类蛋白质含量一般为()A．﹤1%B．7%~12%C．10%~20%D．20%~36%

[单选题]谷类蛋白质含量一般为（　　）。A.＜1％B.7％～12％C.10％～20％D.20％～36％

[单选题]谷类蛋白质含量一般为（）。A.＜1％B.7％～12％C.10％～20％D.20％～36％

[单选题]肉类中的脂肪含量约为（）。A . 20％～30％B . 2％～11％C . 11％～15％D . 5％～10％

[单选题]肉类脂肪中（）含量较多。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.必需氨基酸D.非必需氨基酸

[单选题]谷类蛋白质的含量一般为（）。A . 18%－20%B . 13%－15%C . 8%－10%D . 3%－5%

[单选题]下列谷类中，脂肪含量最高的是（）A .大米B .高梁C .小麦D .荞麦