此题为判断题(对,错)。
[主观题]使用食物交换份法进行食物交换时,可以在不同类食物之间进行互换。()
[判断题] 使用食物交换份法进行食物交换时,可以在不同类食物之间进行互换。A . 正确B . 错误
[主观题]用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。( )
[判断题]用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。( )A.对B.错
[判断题]用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。()A.对B.错
[判断题]用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。()A.对B.错
[判断题]用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。()A.对B.错
[单选题]采用食物交换份法编制食谱时,每份食物所含的能量是( )kJ。A.251B.377C.502D.628
[单选题]食物交换份法常将食物划分为( )大类A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
[主观题]食物交换份法是将常用食物按其所含营养素量的近似值归类,计算出每类食物每份所含的营养素值和食物质量,然后将每类食物的内容列出表格,供配餐时交换使用的一种方法。( )