[判断题]盐蒸技法蒸制的时间与无盐的蒸法一样。()A.对B.错
[判断题]盐蒸技法蒸制的时间与无盐的蒸法一样。()A.对B.错
[单选题]炮制淡附片时,每100公斤盐附子用甘草()。A.5公斤B.10公斤C.15公斤D.20公斤E.25公斤
[单选题]炮制淡附片时,每100kg盐附子需用甘草A.3kgB.5kgC.10kgD.15kgE.20kg
[单选题]蒸制时,何首乌与黑豆的比例为A.100:10B.100:20C.100:25~100:30D.100:30~100:50E.100:40~100:50
[单选题]蒸制时,何首乌与黑豆的比例为( )
[单选题]蒸制时,何首乌与黑豆的比例为A.100:10B.100:20C.100:25~100:30D.100:35~100:40E.100:45~100:50
[单选题]蒸制时,何首乌与黑豆的比例为()A .100:10B .100:20C .100:25~100:30D . D.100:35~100:40E .100:45~100:50
[单选题]四川泡菜的卤汁主要用料是:盐、花椒、()、干辣椒、红糖等加水熬制而成。A . 料酒B . 白酒C . 米酒D . 果酒
[单选题]四川泡菜的卤汁主要用料是:盐、()、白酒、干辣椒、红糖等加水熬制而成。A . 大料B . 楂皮C . 花椒D . 香叶