蛋白质变性时，其溶液的黏度

A．降低

B．增高

C．不变

D．增高或降低

[单选题]下列对蛋白质变性的描述中正确的是A．变性蛋白质的溶液黏度下降B．变性的蛋白质不易被消化C．蛋白质沉淀不一定就是变性D．蛋白质变性后容易形成结晶E．蛋白质变性不涉及二硫键破坏

[单选题]蛋白质变性时（ ）。

[多选题]蛋白质变性时（　　）。A.280nm处光吸收增加B.空间结构破坏，一级结构无改变C.溶解度降低D.生物学功能改变

[单选题]蛋白质变性时A．空间结构破坏，一级结构无改变B．280nm处光吸收增加C．溶解度降低D．生物学功能改变

[B单选题]蛋白质变性时（　　）。A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏

[单选题]蛋白质变性时（　　）。A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏

[单选题]蛋白质变性时（　　）。A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏

[多选题]蛋白质变性时（）A.空间结构破坏，一级结构无改变B.280nm处光吸收增加C.溶解度降低D.生物学功能改变.

[多选题]蛋白质变性时（）A.空间结构破坏，一级结构无改变B.280nm处光吸收增加C.溶解度降低D.生物学功能改变.

[单选题]蛋白质变性A．熟食比生食易消化B．高脂血症C．肠梗阻D．饥饿E．氮负平衡