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[主观题]

茶多酚属于水溶性抗氧化剂。（ ）

此题为判断题(对，错)。

参考答案与解析：

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维生素E属于水溶性抗氧化剂。

[判断题] 维生素E属于水溶性抗氧化剂。A . 正确B . 错误

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    • 水溶性抗氧化剂主要用予( )。

    [单选题]水溶性抗氧化剂主要用予（ ）。A．防止食品氧化变色B．可以多用C．破坏维生素D．不能用于冷冻食品

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    • 水溶性抗氧化剂主要用于( )。

    [单选题]水溶性抗氧化剂主要用于（ ）。A．防止食品氧化变色B．可以多用C．破坏维生素D．不能用于冷冻食品

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    • 水溶性抗氧化剂主要用予( )。

    [单选题]水溶性抗氧化剂主要用予（ ）。A．防止食品氧化变色B．可以多用C．破坏维生素D．不能用于冷冻食品

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    • 水溶性抗氧化剂主要用于( )。

    [单选题]水溶性抗氧化剂主要用于（ ）。A．防止食品氧化变色B．防止食品霉变C．破坏维生素D．不能用于冷冻食品

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    • 水溶性抗氧化剂主要用于（）

    [单选题]水溶性抗氧化剂主要用于（）A .防止食品氧化变色B .不能用于冷冻食品C .破坏维生素D .可以多用

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    • 水溶性抗氧化剂主要用于()。

    [单选题]水溶性抗氧化剂主要用于()。A.防止食品氧化变色B.不能用于冷冻食品C.破坏维生素D.可以多用

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    • 水溶性抗氧化剂主要用于（　　）。

    [单选题]水溶性抗氧化剂主要用于（　　）。A.防止食品氧化变色B.可以多用C.破坏维生素D.不能用于冷冻食品E.可同时抑制细菌繁殖

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    • 水溶性抗氧化剂主要用于（　　）。

    [单选题]水溶性抗氧化剂主要用于（　　）。A.防止食品氧化变色B.可以多用C.破坏维生素D.不能用于冷冻食品E.可同时抑制细菌繁殖

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    • 水溶性抗氧化剂主要用于（　　）。

    [单选题]水溶性抗氧化剂主要用于（　　）。A.防止食品氧化变色B.可以多用C.破坏维生素D.不能用于冷冻食品E.可同时抑制细菌繁殖

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    • 茶多酚属于水溶性抗氧化剂。( )