[主观题]
为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。（ ）
此题为判断题(对，错)。
参考答案与解析：
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为减少蔬菜中维生素的损失，蔬菜应该先切后洗。（ ）
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为减少蔬菜中维生素的损失，蔬菜应该先切后洗。（）
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蔬菜、水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外（）
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蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐,除外( )。
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蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐,除了
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蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了（）
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蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了
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[单选题]蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了A.胡萝卜素B.维生素BC.维生素CD.维生素DE.钾、钠
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