关于蛋类营养成分组成说法错误的是（ ）。

A．蛋黄较蛋清蛋白质含量高

B．蛋黄中的脂肪酸亚油酸比油酸高

C．蛋中铁含量高但利用率低

D．生鸡蛋蛋清中含有抗胰蛋白酶

[单选题]蛋类营养成分丰富，蛋黄中含（）较多。A .脂肪B .灰分C .蛋白质D .热量

[单选题,A型题] 初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）A . 含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子B . 含有许多免疫活性物质C . 含有许多脂肪和乳糖D . 含有较多的维生素AE . 含有较多的锌、铜

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）。A . 含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子B . 含有许多免疫活性物质C . 含有许多脂肪和乳糖D . 含有较多的维生素AE . 含有较多的锌、铜

[单选题]初乳营养成分极高，下列说法错误的是A.含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子B.含有许多免疫活性物质C.含有许多脂肪和乳糖D.含有较多的维生素AE

[单选题]初乳营养成分极高，下列说法错误的是A.含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子B.含有许多免疫活性物质C.含有许多脂肪和乳糖D.含有较多的维生素AE

[单选题]初乳营养成分极高，下列说法错误的是（　　）。A.含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子B.含有许多免疫活性物质C.含有许多脂肪和乳糖D.含有较多的

[单选题]关于食物营养成分的说法中正确的是（）。A . 脂肪的分解是人体获取能量的主要来源B . 糖类、脂肪、蛋白质和水都属于有机物C . 水不能产热.不属于食物的营养成分D . 人体需求量小的营养成分对人体不重要

[主观题]食品营养标签由营养成分表和附加营养信息两部分组成。（ ）此题为判断题(对，错)。

[判断题]营养成分功能声称应标注在营养成分表的上端。（　　）A.对B.错

[单选题]营养成分功能声称中所涉及的营养成分仅指具有（ ）的成分。A．RNAB．AIC．NRVD．EAR