赤霉病麦毒素对热稳定，一般烹调加热难以破坏。（ ）

此题为判断题(对，错)。

[问答题]赤霉病麦毒素对热稳定，一般烹调加热难以破坏。（　　）[四川省2014年5月二级真题]

[单选题,B1型题] 赤霉病麦中毒属于（）。A . 细菌性食物中毒B . 霉菌毒素性食物中毒C . 有毒动物性食物中毒D . 有毒植物性食物中毒E . 化学性食物中毒

[单选题,B型题] 赤霉病麦中毒属于（）A . 细菌性食物中毒B . 霉菌毒素性食物中毒C . 有毒动物性食物中毒D . 有毒植物性食物中毒E . 化学性食物中毒

[单选题]赤霉病麦中毒属于（　　）。A.细菌性食物中毒B.霉菌毒素性食物中毒C.有毒动物性食物中毒D.有毒植物性食物中毒E.化学性食物中毒

[单选题]赤霉病麦中毒属于（　　）。A.细菌性食物中毒B.霉菌毒素性食物中毒C.有毒动物性食物中毒D.有毒植物性食物中毒E.化学性食物中毒

[单选题]赤霉病麦中毒属于（　　）。A.细菌性食物中毒B.霉菌毒素性食物中毒C.有毒动物性食物中毒D.有毒植物性食物中毒E.化学性食物中毒

[单选题]赤霉病麦中毒属于（　　）。A.细菌性食物中毒B.霉菌毒素性食物中毒C.有毒动物性食物中毒D.有毒植物性食物中毒E.化学性食物中毒

[单选题]“赤霉病麦食物中毒”属于（）。A .有毒动植物中毒B .有毒化学物中毒C .霉菌性食物中毒D .细菌性食物中毒

[单选题,A型题] 下列关于赤霉病麦叙述错误的是（）A . 属于霉菌毒素引起的中毒B . 该毒素对热不稳定C . 临床表现为胃肠道症状D . 可出现醉酒样表现E . 预后大多良好

[单选题,A型题] 赤霉病麦中毒的病原物质为（）A . 黄曲霉毒素B . 3-硝基丙酸C . 单端孢霉烯族化合物D . 展青霉素E . 伏马菌素