储留氮吸收氮× 100表示的是（ ）。

A．蛋白质真消化率

B．蛋白质表观消化率

C．蛋白质功效比值

D．蛋白质生物价

[单选题]蛋白质生物价的计算公式是A．储留氮／吸收氮×100B．吸收氮／储留氮×100C．摄入氮／储留氮×100D．吸收氮／摄入氮×100E．储留氮／摄入氮×100

[试题]评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是()。A．蛋白质的消化率B．蛋白质的功效比值C．蛋白质的净利用率D．蛋白质的生物价

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是（）。A . 蛋白质的消化率B . 蛋白质的功效比值C . 蛋白质的净利用率D . 蛋白质的生物价

[单选题]（储留氮／吸收氮）×100%是蛋白质__________的计算公式。A．生物价B．消化率C．表观消化率D．净利用率

[单选题,B1型题] 储留氮（）。A . 摄入氮-（粪氮-粪内源氮）B . 吸收氮-（尿氮-尿内源氮）C . 机体不摄入蛋白质时尿中所含氮D . 机体不摄入蛋白质时粪便中所含氮E . 粪氮+尿氮

[单选题]储留氮=（　　）。A.摄入氮-（粪氮-粪内源氮）B.吸收氮-（尿氮-尿内源氮）C.机体不摄入蛋白质时尿中所含氮D.机体不摄入蛋白质时粪便中所含氮E.粪

[单选题]储留氮=（　　）。A.摄入氮-（粪氮-粪内源氮）B.吸收氮-（尿氮-尿内源氮）C.机体不摄入蛋白质时尿中所含氮D.机体不摄入蛋白质时粪便中所含氮E.粪

[单选题]储留氮=（　　）。A.摄入氮-（粪氮-粪内源氮）B.吸收氮-（尿氮-尿内源氮）C.机体不摄入蛋白质时尿中所含氮D.机体不摄入蛋白质时粪便中所含氮E.粪

[单选题]储留氮是指（）A . 储留氮=食物氮－粪氮B . 储留氮=食物氮－尿氮C . 储留氮=食物氮－（尿氮－粪氮）D . 储留氮=消化率×生物价E . 储留氮=吸收氮－（尿氮－尿内源性氮）

[单选题]储留氮是指（）。A . 储留氮=食物氮-粪氮B . 储留氮=食物氮-尿氮C . 储留氮=食物氮-（尿氮-粪氮）D . 储留氮=消化率×生物价E . 储留氮=吸收氮-（尿氮-尿内源性氮）