属于营养素功能声称的有( )。

A．蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸

B．脂肪提供高能量

C．钙是骨骼和牙齿的主要成分并维持骨骼密度

D．锌是儿童生长发育必需的元素

E．维生素C可以防治感冒

[单选题]下列声称属于营养素功能声称的是（ ）。

[多选题]下列声称属于营养素功能声称的是（　　）。A.人参皂甙有助于延缓衰老B.钙是骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨骼密度C.大豆蛋白对心血管疾病预防有益D.蛋白

[多选题]下列属于正确的营养素功能声称的有（　　）。A.钙是骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨骼密度B.蛋白质有助于组织的形成和增长C.大豆蛋白对心血管疾病预防有益

[判断题]食品的营养声称给出了营养素含量多寡的信息，而功能声称则声明了营养素的功能作用。（　　）A.对B.错

[判断题]食品的是营养声称主要针对食品中营养成分含量，传递了营养素含量的多寡或者特点；而健康声称则声明了营养素的功能作用。（　　）A.对B.错

[主观题]食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。（ ）

[判断题]食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。（　　）A.对B.错

[判断题]食品标签上营养素含量若标注有“含有”“来源”“提供”等词语的声称属于含量声称。（　　）A.对B.错

[多选题]属于产能营养素的有A.蛋白质B.矿物质C.糖类D.维生素E.脂肪

[多选题]属于产能营养素的有A.蛋白质B.矿物质C.糖类D.维生素E.脂肪