下列各组著名菜肴中，属于上海风味的是：__________。

A．蜜汁火方

B．贵妃鸡

C．青鱼甩水

D．虾子大乌参

E．松仁鱼米

[单选题]下列各组菜肴中属于江苏风味的是（ ）。A．清炖狮子头B．清蒸加吉鱼C．三套鸭D．蜜汁火方E．生熘鱼片

[多选题] 下列各组菜肴中属于江苏风味的是（）A . 清炖狮子头B . 清蒸加吉鱼C . 三套鸭D . 蜜汁火方E . 生熘鱼片

[单选题]下列各组菜肴中属于江苏风味的是：__________。A．清炖狮子头B．清蒸加吉鱼C．三套鸭D．蜜汁火方E．生熘鱼片

[多选题] 下列菜肴中属于上海功德林的著名素菜是()。A .半月沉江B .醋熘素黄鱼C .桂花鲜栗羹D .脆皮烧鸡E .金边白菜

[单选题]下列菜肴中属于上海功德林的著名素菜是（ ）。A．半月沉江B．醋熘素黄鱼C．桂花鲜栗羹D．脆皮烧鸡E．金边白菜

[单选题]下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。A .龙虎斗B .宫保鸡丁C .佛跳墙D .清炖蟹粉狮子头

[问答题] 鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴？

[问答题] 荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴？

[单选题]著名菜肴“虫草炖鸭”所使用的冬虫夏草应该属于（）。A . 根茎类B . 低等动物C . 高等动物D . 食用菌

[单选题]鹅肝酱是（）的著名菜肴之一。A . 法国B . 美国C . 英国D . 俄罗斯