影响蛋类铁吸收率的物质是

A．乙二胺四乙酸二钠

B．卵蛋白高磷素

C．肉类因子

D．卵黄高磷蛋白

E．植酸盐与草酸盐

[单选题]蛋类中吸收率较低的营养素是A．蛋白质B．脂类C．铁D．维生素AE．硒

[单选题]铁吸收率最高的食物是

[单选题,B1型题] 铁吸收率最高的食品是（）A .大米B .动物肝脏C .蔬菜D . D.维生素CE .茶

[单选题,B1型题] 铁吸收率最低的食品是（）A .大米B .动物肝脏C .蔬菜D . D.维生素CE .茶

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 铁吸收率的正确范围是（）A . 4%～9%B . 10%～35%C . 30%～60%D . 40%～65%E . 80%～95%

[单选题]铁吸收率最高的食品是A．大米B．动物肝脏C．蔬菜D．维生素CE．茶

[单选题]铁吸收率最低的食品是A．大米B．动物肝脏C．蔬菜D．维生素CE．茶

[单选题]铁缺乏时铁剂吸收率可达A． 30%B．40%C．10%～30%D．10%～20%E．20%～60%

[单选题]铁吸收率比较高的食物是A.菠菜B.鱼C.木耳D.豆制品E.芝麻

[单选题]人体铁吸收率最高的部位是（　　）。A.十二指肠及空肠上段B.空肠及回肠上段C.升结肠及横结肠上段D.胃及十二指肠上段E.回肠及升结肠上段