蒙古族“塞北三珍”是指冬虫夏草炖雪鸡、人参果拌酥油大米饭、蘑菇炖羊肉。（ ）

[判断题] 酥油拌米饭、人参果、红糖称为“巴孜玛古”A . 正确B . 错误

[问答题] 人参果功效与作用

[单选题]炖有（）炖法。A .二种B .三种C .四种D .一种

[主观题]蒙古族的三大历史著作是[蒙古秘史]、[蒙古源流]、[（）]。

[填空题] 蒙古族的三大历史著作是[蒙古秘史]、[蒙古源流]、[（）]。

[单选题]著名菜肴“虫草炖鸭”所使用的冬虫夏草应该属于（）。A . 根茎类B . 低等动物C . 高等动物D . 食用菌

[单选题]蒙古族忌食（）A . 虾、蟹、鱼B . 狗肉C . 坨坨肉D . 羊肉

[单选题]唐僧师徒偷吃了人参果之后，还捣毁了人参果树，最后是谁救活了人参树？（）A . 文殊菩萨B . 普贤菩萨C . 观音菩萨D . 灵吉菩萨

[多选题] 下列属于“塞北三珍”的是（）A . 羊肉B . 醍醐C . 酥油D . 马奶酒

[单选题]白斩鸡、符离集烧鸡、人参炖乌鸡分别属于()A .上海菜、东北菜、湖南菜B .安徽菜、湖南菜、福建菜C .西北菜、东北菜、福建菜D .上海菜、安徽菜、东北菜