蛋白质的能量系数(kJ)为

A．16.7

B．17.2

C．18.2

D．23.5

E．39.54

[单选题]蛋白质的能量系数（kJ）为（）A.16.7B.17.2C.18.2D.23.5E.39.54

[单选题]蛋白质的能量系数为（）A.16.7kJB.17.2kJC.18.2kJD.23.5kJE.39.5kJ

[单选题]对于一般的蛋白质来说，其蛋白质系数为（）。A .6.25B .7C .7.35D .8

[名词解释] 蛋白质系数

[单选题]导致蛋白质—能量营养不良的原因有()蛋白质和能量摄入不足A．食物缺乏B．长期缺乏蛋白质C．低能量膳食D．肿瘤E．胃肠道疾病

[单选题]1g蛋白质产生能量为A．36.7kJB．4kcalC．6kcalD．37.6kJE．4.184J

[单选题]1g蛋白质产生能量为（ ）

[单选题,B1型题] 1g蛋白质产生能量为（）A . 36.7kJB . 4kcalC . 6kcalD . 37.6kJE . 4.184J

[主观题]蛋白质含氮平均为16%，因此蛋白质的折算系数为6．25。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]对膳食蛋白质摄入要求蛋白质提供能量应占一天总能量（ ）。A．10％～14％B．11％～15％C．12％～16％D．13％～17％