胡萝卜呈黄色是因为含有（）

[判断题]因为根用甜菜中含有丰富的胡萝卜素，所以其肉质多呈红色。（）A.对B.错

[判断题]因为根用甜菜中含有丰富的胡萝卜素，所以其肉质多呈红色。（）A.对B.错

[单选题]下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?( )A．胡萝卜B．牛奶C．白萝卜D．豆腐

[单选题]胡萝卜、西红柿和其他一些蔬菜含有较丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素具有防止细胞癌变的作用。近年来提炼出的β-胡萝卜素被制成片剂并建议吸烟者服用，以防止吸烟引起的癌症?然而，意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学的科学家发现，经常服用β-胡萝卜素片剂的吸烟者反而比不常服用β-胡萝卜素片剂的吸烟者更易于患癌症。以下哪项如果为真，最能解释上述矛盾?A．有些β-胡萝卜素片剂含有不洁物质，其中有致癌物质。B．意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学地区的居民吸烟者中癌症患者的比例都较其他地区高。C．经常服用β-

[填空题] 正常叶色为绿色是因为（），秋天树叶呈黄色是因为（），有些叶子呈红色是因为（）。

[单选题]深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中()胡萝卜素含量尤其丰富A .深色的叶类蔬菜B .浅色的茎类蔬菜C .深色的茎类蔬菜D .浅色的叶类蔬菜

[单选题]硝酸液体显黄色是因为其中含有（）。A . N2B . CO2C . NO2D . O2

[单选题]下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?( )A．芒果B．牛奶C．白萝卜D．豆腐

[单选题]含有少量的胡萝卜素的玉米是（）A .黄玉米B .白玉米C .糯玉米D .杂玉米

[判断题]叶绿体中只含有绿色的叶绿素，而黄色的类胡萝卜素存在于有色体中。 ( )A．正确B．错误