[单选题,A1型题]

糊化淀粉对酚性药物产生增溶的作用属于()

A . 物理配伍变化

B . 化学配伍变化

C . 药理配伍变化

D . 药效配伍变化

E . 生物配伍变化

参考答案与解析:

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淀粉糊化对菜肴可能产生的影响是()。

[单选题]淀粉糊化对菜肴可能产生的影响是()。A .降低菜肴汤汁的黏性B .产生微弱的甜味C .使食物颜色暗淡无光D . D.使食物颜色渐渐的变黑

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