[单选题]

食品被致病菌污染对健康的急性危害是

A.引起肠道传染病

B.引起寄生虫病

C.慢性中毒

D.致突变、致畸作用

E.致癌作用

参考答案与解析:

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易污染剩饭等食品的致病菌是

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