世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )。

A．发霉的玉米

B．炸糊了的薯条

C．过了保质期的牛奶

D．海鱼和贝蛤类食品

[单选题]世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。A .发霉的玉米B .炸糊了的薯条C .过了保质期的牛奶D .海鱼和贝蛤类食品

[问答题] 世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素，苯并芘和硝酸，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中？

[单选题]世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )A．发霉的玉米B．炸糊了的薯条C．过了保质期的牛奶D．海鱼和贝蛤类食品

[单选题]黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。A . 发霉的玉米、大米、黄豆、花生等（）B . 炸糊了的薯条C . 过了保质期的牛奶D . 海鱼和贝蛤类食品

[单选题]食品储存和加工不当会产生有害物质，世界公认黄曲霉毒素为致癌物质，黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中？（）A . 炸糊了的薯条B . 霉变的花生C . 发芽土豆D . 变成绿色的紫菜

[单选题]食品中黄曲霉毒素包括（　　）。A.B1、B2B.G1、G2C.M1D.B1、B2、G1、G2E.B1、B2、G1、G2、M1

[问答题] 如何控制食品中黄曲霉毒素？

[单选题]食品中黄曲霉毒素指标为≦（）ug/kgA .5B .0.5C .10D .2.5

[单选题]黄曲霉毒素可引发A．大肠癌B．肝癌C．胰腺癌D．淋巴瘤E．肺癌

[单选题]黄曲霉毒素可引发( )。A．肺癌B．肝癌C．大肠癌D．胰腺癌E．淋巴瘤