下面哪种食品是有毒食品，不宜食用( )

A．发芽的土豆

B．未彻底煮熟的四季豆

C．发霉的花生

D．以上都是

[单选题]()含龙葵碱很高，食用容易中毒。A．马铃薯B．四季豆C．发芽的马铃薯D．未煮熟的四季豆

[单选题]避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。A．开水烫后弃水炒煮B．煮熟透C．水浸泡后弃水炒煮D．盐水泡后弃水炒煮

[单选题]食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（）A .含有皂素B .含有秋水仙碱C .含有鬼笔毒素D .含有毒蝇碱

[单选题]食用没有煮熟的四季豆（豆角）导致中毒的原因是：（）A .含有皂素B .含有秋水仙碱C .含有龙葵素D .含有亚硝酸盐

[单选题]四季豆中毒的有毒成分是（）A . 秋水仙素B . 龙葵素C . 氢氰酸D . 生物碱E . 植物血凝集素

[单选题]四季豆中毒的有毒物质是A．龙葵素B．3-硝基丙酸C．氰甙D．红细胞凝集素E．组胺

[单选题]下面哪种食品是有毒食品，不宜食用（）A . 发芽的土豆B . 未彻底煮熟的四季豆C . 发霉的花生D . 以上都是

[单选题]引起四季豆中毒的有毒物质是A．龙葵素B．类秋水仙碱C．植物血凝素D．3-硝基丙酸E．椰毒假单胞菌外毒素

[主观题]防止四季豆食物中毒的有效方法是充分煮熟。此题为判断题(对，错)。

[单选题]食用四季豆要（），以破坏其毒素。A . 冲洗干净B . 用盐腌C . 烧煮透D . 加点醋