[单选题]

为预防人感染禽流感,禽肉、禽蛋应该加热到(),可使禽流感病毒丧失活性。

A . 60℃并持续5分钟

B . 60℃并持续10分钟

C . 50℃并持续5分钟

D . 50℃并持续10分钟

参考答案与解析:

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