A .亲近法
B .待机法
C .引领法
D .P—P人际交流法
[单选题]以探询猜测的口吻与客人交谈,消除客人心理紧张的方法是()。A .亲近法B .待机法C .引领法D .P—P人际交流法
[单选题]语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素,服务语言要求()欢快、协调。A .低声细语B .快节奏C .礼貌、耐心D .高频率
[单选题]耐心亲切的语言能()各种挑剔的客人。A .制服B .应付C .摆脱D .回避
[单选题]语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素,使用语言时嘴要(),调要()。A .甜、高B .甜、亲C .低、快D .快、高
[单选题]茶艺服务中与品茶客人交流时要()。A .态度温和、说话缓慢B .严肃认真、有问必答C .快速问答、简单明了D .语气平和、热情友好
[单选题]茶艺服务中与品茶客人交流时要()。A.态度温和、说话缓慢B.严肃认真、有问必答C.快速问答、简单明了D.语气平和、热情友好
[单选题]茶艺服务中与品茶客人交流时要()。A.态度和蔼、热情友好B.低声说话、缓慢和气C.快速回答、简单明了D.严肃认真、语气平和
[单选题]对于那些对饭店的服务和设施很迷惑的客人,服务人员最适宜使用()方法来消除客人的心理紧张。A .请客人先到休息处稍作休息B .等待时机再向客人推销C .主动引领客人,介绍相关情况D .P—P人际交流法
[单选题]在茶艺服务中与品茶客人交流时要()。A.态度温和、说话缓慢B.严肃认真、有问必答C.快速问答、简单明了D.语气平和、热情友好
[单选题]当客人与客人交谈时,服务员()。A . 可随意插话B . 不可随意插话C . 可趋前旁听D . 可以打断客人谈话