所含蛋白质最多的是

A．胚

B．胚乳

C．谷皮

D．全谷粒

E．糊粉层

[单选题]所含蛋白质最多的是（ ）。

[单选题,B1型题] 所含蛋白质最多的是（）A . 胚B . 胚乳C . 谷皮D . 全谷粒E . 糊粉层

[单选题]蔬菜所含蛋白质约为（）％。A .5B .1OC .1D .1—3

[单选题]鱼翅所含的蛋白质属于（）。A . 优质蛋白B . 半完全蛋白C . 不完全蛋白，缺少色氨酸D . 没有蛋白质

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 蛋白质含量最多的脂蛋白是（）A . 糖蛋白B . CMC . β-脂蛋白D . 前β-脂蛋白E . α-脂蛋白

[多选题] 大米中所含蛋白质主要是（）A . 麦胶蛋白质B . 谷胶蛋白质C . 麦谷蛋白质D . 谷蛋白

[单选题]将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类，分类依据是按其所含氨基酸种类、（）。A .数量和比例B .质量和比例C .酸类分子量D .构成的元素

[单选题]蛋白质含量最多的血浆脂蛋白是（）A . CMB . VLDLC . LDLD . IDLE . HDL

[单选题]含蛋白质最多的血浆脂蛋白是（　　）。A.CMB.VLDLC.LDLD.HDL

[单选题]蛋白质含量最多的血浆脂蛋白是A.CMB.VLDLC.LDLD.IDLE.HDL