大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是

A．水苏糖

B．棉籽糖

C．植酸

D．植物红细胞凝集素

E．皂苷

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）A . 水苏糖B . 棉籽糖C . 植酸D . 植物红细胞凝集素E . 皂苷

[单选题]大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是A.水苏糖B.棉籽糖C.植酸D.植物红细胞凝集素E.皂苷

[单选题]大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是A.水苏糖B.棉籽糖C.植酸D.植物红细胞凝集素E.皂苷

[单选题]大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是A.水苏糖B.棉籽糖C.植酸D.植物红细胞凝集素E.皂苷

[单选题]大豆中的抗营养因素中能影响钙.铁.锌等矿物元素吸收的是A.水苏糖B.棉籽糖C.植酸D.植物红细胞凝集素E.皂苷

[单选题]大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。A . 水苏糖B . 棉籽糖C . 植酸D . 植物红细胞凝集素E . 皂苷

[单选题]谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是A．水苏糖B．棉籽糖C．植酸D．植物红细胞凝集素E．皂苷

[单选题]大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是（ ）。A．水苏糖B．棉籽糖C．植酸D．硫代葡萄糖苷

[单选题]大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是（　　）。A.水苏糖B.棉籽糖C.植酸D.硫代葡萄糖苷E.皂苷

[单选题]大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是A.水苏糖B.棉籽糖C.植酸D.硫代葡萄糖苷E.皂苷