A.龙葵素
B.类秋水仙碱
C.植物血凝素
D.3-硝基丙酸
E.椰毒假单胞菌外毒素
[单选题]四季豆中毒的有毒物质是A.龙葵素B.3-硝基丙酸C.氰甙D.红细胞凝集素E.组胺
[试题]四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。A.龙葵素B.氢氰酸C.皂素D.秋水仙碱
[单选题]四季豆中毒的有毒成分是()A . 秋水仙素B . 龙葵素C . 氢氰酸D . 生物碱E . 植物血凝集素
[单选题]避免四季豆中毒,应将四季豆( )后食用。A.开水烫后弃水炒煮B.煮熟透C.水浸泡后弃水炒煮D.盐水泡后弃水炒煮
[判断题]四季豆中毒为有毒植物食物中毒。()A.对B.错
[判断题]四季豆中毒为有毒植物食物中毒。()A.对B.错
[单选题]引起四季豆中毒的毒素是A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱D.3-硝基丙酸E.肠毒素
[单选题]引起四季豆中毒的毒素是A.龙葵素B.皂素C.类秋水仙碱D.3-硝基丙酸E.肠毒素
[多选题]导致四季豆中毒的主要物质是A.植物血凝素B.类秋水仙碱C.皂苷D.3-硝基丙酸E.龙葵素
[多选题]导致四季豆中毒的主要物质是A.植物血凝素B.类秋水仙碱C.皂苷D.3-硝基丙酸E.龙葵素