A.与胺作用形成亚硝胺
B.使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白
C.转化为硝酸盐
D.抑制乙酰胆碱酯酶
E.溶血
[单选题]亚硝酸盐食物中毒的机制是A.与胺作用形成亚硝胺B.使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白C.转化为硝酸盐D.抑制乙酰胆碱酶E.溶血
[单选题]亚硝酸盐中毒使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白而丧失携氧能力,并阻止正常氧和血红蛋白中氧的释放,导致机体缺氧。有效还原剂为A.亚甲蓝B.甲苯胺蓝C.维生素CD.依地酸二钠钙E.二巯丙磺钠
[单选题]亚硝酸盐中毒时,血中增多的血红蛋白类型是A. 高铁血红蛋白 B 碳氧血红蛋白 C 还原血红蛋白 D 硫化血红蛋白E. 血红蛋白H
[单选题]高铁血红蛋白还原试验中亚硝酸盐的作用是A.将红细胞中的血红蛋白变成高铁血红蛋白B.将红细胞中的高铁血红蛋白变成血红蛋白C.起递氢的作用D.使NADP变为NADPHE.使NADPH变为NADP
[单选题]亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使血红蛋白失去携氧能力而导致()。A . 血液含氧量高B . 组织缺氧C . 组织产生毒素D . 血液含毒素
[单选题]亚硝酸盐中度中毒时高铁血红蛋白测定应达()A.70%以上B.60%以上C.50%以上D.40%以上E.30%以上
[单选题]亚硝酸盐中度中毒时高铁血红蛋白测定应达()A .70%以上B .60%以上C .50%以上D .40%以上E .30%以上
[单选题]高铁血红蛋白还原试验中亚硝酸盐的作用是A.将红细胞中的血红蛋白变成高铁血红蛋白B.将红细胞中的高铁血红蛋白变成血红蛋白C.起递氢的作用D.使NADP变
[单选题]高铁血红蛋白还原试验中亚硝酸盐的作用是A.将红细胞中的血红蛋白变成高铁血红蛋白B.将红细胞中的高铁血红蛋白变成血红蛋白C.起递氢的作用D.使NADP变
[单选题]使亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白,造成机体组织缺氧的食物中毒是( )。A.组胺中毒B.河豚鱼中毒C.毒蕈中毒D.瘦肉精中毒E.亚硝酸盐中毒