[主观题]判断题:把生食品和熟食品混放在一起,会产生交叉污染,食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。( )
[多选题] 烧烤肉串制作时可能造成以下()食品污染。A .铅B .苯并A.芯C .杂环胺D .伏马菌素
[单选题]农药造成的食品污染,属于()污染。A .生物性B .化学性C .放射性D .细菌性
[填空题] 卡通画综合了()的一些特点,形成了特有的表现手法。
[填空题] 卡通画综合了();()的一些特点,形成了特有的表现手法。
[判断题]食品品质改良剂、香精等不会造成食品的污染。()A.对B.错
[判断题]食品品质改良剂、香精等不会造成食品的污染。()A.对B.错
[填空题] 食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、()、砷对食品造成的污染
[问答题] 造成食品污染的细菌主要有哪些,它们造成食品腐败变质的作用如何?
[单选题]生物性污染包括()以及昆虫对食品造成的污染。A .微生物、有害动物B .微生物、寄生虫和虫卵C .有害动物D .有害动物、致病菌