[单选题]

物价-营养指数是指单位金额(1元人民币)可以购得的单位重量(可按kg计)食物中营养物质的量。这里的营养物质指( ),用能量表示。

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物价—营养指数是指单位金额(1元人民币)可以购得的单位重量(可按kg计)食物中营养物质的量。这里的营养物质指(  ),用能量表示。

[多选题]物价—营养指数是指单位金额(1元人民币)可以购得的单位重量(可按kg计)食物中营养物质的量。这里的营养物质指(  ),用能量表示。A.蛋白质B.脂肪C

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