[单选题]某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定,若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的指标为A.蛋白质生物学价值B.蛋白质净利用率C.蛋白质功效比值D.蛋白质氨基酸评分E.蛋白质消化率
[单选题,A3型题] 某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为()A .生物学价值B . 净利用率C . 功效比值D . 氨基酸评分E . 消化率
[单选题,共用题干题] 某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为()A .生物学价值B .净利用率C .功效比值D . D.氨基酸评分E .消化率
[单选题]某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为A.生物学价值B.净利用率C.功效比值D.氨基酸评分E.
[单选题]某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为A.生物学价值B.净利用率C.功效比值D.氨基酸评分E.
[单选题]某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为A.生物学价值B.净利用率C.功效比值D.氨基酸评分E.
[单选题]某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为A.生物学价值B.净利用率C.功效比值D.氨基酸评分E.
[单选题]某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是A.含氮量B.消化率C.氨基酸构成D.纤维素含量E.非蛋白氮含量
[单选题]某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是A.含氮量B.消化率C.氨基酸构成D.纤维素含量E.非蛋白氮含量
[单选题,共用题干题] 某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是()A .含氮量B .消化率C .氨基酸构成D . D.纤维素含量E .非蛋白氮含量