清洗后的大豆应该怎样进行蒸煮？

[问答题] 天培生产中应该怎样对大豆进行蒸煮及目的是什么？

[单选题]加热炉炉管蒸煮前进行预蒸煮时，蒸煮后的气体应（）。A .直接排向大气，但排放口位置要高B .直接排向放空气火炬系统C .直接排向主火炬系统D .排向指定的冷却装置，以回收被蒸汽煮出来的油

[单选题]加热炉炉管蒸煮时进行预蒸煮时，蒸煮后的气体应（）。A . （A）直接排向大气，但排放口位置要高B . （B）直接排向放空气火炬系统C . （C）直接排向主火炬系统D . （D）排向指定的冷却装置，以回收被蒸汽煮出来的油

[问答题] 制作大酱时蒸煮温度与时间应该怎样控制？

[问答题] 大豆蒸煮时为什么要控制用水量？

[问答题] 天培生产中大豆蒸煮的目的是什么？

[单选题]反应釜清洗操作时，温度应升至（）开始恒温蒸煮。A .210~220℃B .230~240℃C .240~250℃D .260~270℃

[单选题]苯蒸馏蒸煮后的废水（）。A .在残苯泵处放尽B .送往废水处理装置C .送往中和池D .送往冷凝液汽提塔处理

[问答题] 试比较塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮的蒸煮锅的异同点？（从结构和作用上）

[问答题] 应该怎样判断大豆的浸泡度？