[问答题] 豆制品加工技术中的煮浆作用有哪些?
[问答题] 煮浆的方法主要有哪些?
[问答题] 煮浆过程中应该注意哪些问题?
[问答题] 煮浆过程中应注意哪些问题?
[填空题] 柱式连续粉浆蒸煮设备:()、蒸煮柱、、分离器、()。
[问答题] 化学浆与高得率浆返黄机理有哪些主要的不同?减轻化学浆与高得率浆返黄有哪些措施?
[填空题] 作为粘合剂的淀粉浆有两种制法,一种是(),第二种是煮浆法。
[单选题]半化学浆的制浆过程正确流程顺序是()①原料采贮②漂白③浸渍蒸煮和磨浆④贮浆备用或抄浆出售⑤筛选⑥备料A . ①⑤⑥②③④B . ①⑥⑤③②④C . ①⑥③⑤②④D . ①⑤⑥③②④