因为丙烯酰胺有毒，所以操作时应在通风处中进行。

[问答题] 丙烯酰胺切罐操作？

[单选题]聚丙烯酰胺水解度应在（）之间。A .15%～21%B .29%～33%C .23%～27%D .51%～55%

[问答题] 简述异丙丙烯酰胺是聚丙烯酰胺的单体。

[判断题] N，N"-亚甲双丙烯酰胺和丙烯酰胺，无毒，所以在称取它的粉末时，无需戴手套和面具。A . 正确B . 错误

[单选题]使用丙烯酰胺要特别注意个人防护，因为A.丙烯酰胺挥发B.丙烯酰胺致癌C.丙烯酰胺易爆炸D.丙烯酰胺易然E.丙烯酰胺具神经毒性

[单选题]使用丙烯酰胺要特别注意个人防护，因为（）A .丙烯酰胺挥发B .丙烯酰胺易然C .丙烯酰胺致癌D .丙烯酰胺具神经毒E .丙烯酰胺易爆炸

[单选题]聚丙烯酰胺和部分水解聚丙烯酰胺分别是（）絮凝剂。A .完全、完全B .选择性、选择性C .完全、选择性D .选择性、完全

[单选题]丙烯酰胺不易溶于（）溶剂中。A .水B .甲醇C .乙醚D .苯

[单选题]聚丙烯酰胺电泳用于A．分离小片段核酸B．分离大片段核酸C．分离血清蛋白D．测定抗体含量E．测定抗原含量

[单选题]丙烯酰胺含量最高的是A．炖牛排B．炸薯条C．煮鸡蛋D．炸鱼E．涮羊肉