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[多选题]

下列关于水产品加工的区域，属于高度危险级别的有（）

A . 新鲜原料的贮存

B . 新鲜食物的预处理

C . 食品填充到初始包装

D . 第三和第四级包装

E . 冷冻和食品外界的贮存

参考答案与解析：

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在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作

[判断题] 在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。A . 正确B . 错误

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    • 在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。（）

    [判断题]在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。（）A.对B.错

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    • 在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。（）

    [判断题]在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。（）A.对B.错

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    • 注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。

    [单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A .成形B .形态C .形状D .规格

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    • 注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。

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    [单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A.成形B.形态C.形状D.规格

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    • 下列关于水产品加工的区域，属于高度危险级别的有（）