下列关于煮熟的即食水产品加工环节中，不需要时间和温度控制的是（）

[单选题]下列关于预制即食水产品加工环节中，不需要时间和温度控制的是（）A . 原料验收B . 包装C . 机械切片D . 原料保藏

[多选题] 下面关于煮熟即食水产品加工中，需要进行时间和温度控制的有（）A . 蒸煮后冷却B . 蒸煮后加工C . 机械分段D . 包装E . 成品保藏

[单选题]对水产品加工中质量安全控制的规范是（）。A . ISO9001B . GMPC . GDPD . HACCP

[判断题]《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。A.对B.错

[判断题] 在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。A . 正确B . 错误

[单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A .成形B .形态C .形状D .规格

[单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A.成形B.形态C.形状D.规格

[单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A.成形B.形态C.形状D.规格

[判断题]在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。（）A.对B.错

[判断题]在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。（）A.对B.错