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[多选题]

控制水产品加工中寄生虫危害的预防措施有（）

A . 高压杀菌

B . 蒸煮

C . 巴氏杀菌

D . 冷藏

E . 光照

参考答案与解析：

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我国水产品中的寄生虫主要是( )。

[单选题]我国水产品中的寄生虫主要是( )。A． 囊虫和旋毛虫B． 肝吸虫和肺吸虫C． 肝吸虫和旋毛虫D． 肺吸虫和囊虫

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