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[问答题]

蛋白质营养的实质和意义。

参考答案与解析：

相关试题

蛋白质的营养其实质就是（）的营养。

[填空题] 蛋白质的营养其实质就是（）的营养。

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    • 单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。

    [填空题] 单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。

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    • 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。( )

    [主观题]蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。（ ）此题为判断题(对，错)。

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    • 食物蛋白质的营养价值主要由蛋白质含量、蛋白质消化量和（）决定。

    [填空题] 食物蛋白质的营养价值主要由蛋白质含量、蛋白质消化量和（）决定。

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    • 蛋白质饲料只为动物提供蛋白质营养。

    [判断题] 蛋白质饲料只为动物提供蛋白质营养。A . 正确B . 错误

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    • 蛋白质变性的实质是蛋白质的（）被破坏。

    [填空题] 蛋白质变性的实质是蛋白质的（）被破坏。

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    • 营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。

    [单选题]营养学上将蛋白质分为（）、不完全蛋白质和半完全蛋白质三种。A . 完全蛋白质B . 猪肉蛋白质C . 鸡肉蛋白质D . 动物蛋白质

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    • 蛋白质－热能营养不良是由于蛋白质和（）缺乏而引起的。

    [单选题]蛋白质－热能营养不良是由于蛋白质和（）缺乏而引起的。A . 脂肪B . 热能C . 氨基酸D . 碳水化合物

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    • 蛋白质—能量营养不良是由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。( )

    [主观题]蛋白质—能量营养不良是由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。（ ）

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    • 蛋白质—能量营养不良是由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。（　　）

    [判断题]蛋白质—能量营养不良是由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。（　　）A.对B.错

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    • 蛋白质营养的实质和意义。