下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）。

A . 食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染

B . 大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌

C . 菌落总数是食品清洁状态的标志

D . 食品中细菌总数超标表明对人体危害大

E . 食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性