[单选题,A2型题,A1/A2型题]

下列关于食品添加剂表述不正确的是()。

A . 护色剂可改善肉制品色泽

B . 抗氧化剂可用于延缓油脂酸败

C . 天然色素较合成色素安全性高

D . 漂白剂可使有色物质退色

E . 防腐剂可以杀灭致病微生物

参考答案与解析:

相关试题

下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。

[单选题]下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。A.护色剂可改善肉制品色泽B.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败C.天然色素较合成色素安全性高D.漂白剂可使有色物质

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  • 下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。

    [单选题]下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。A.护色剂可改善肉制品色泽B.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败C.天然色素较合成色素安全性高D.漂白剂可使有色物质

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  • 下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。

    [单选题]下列关于食品添加剂表述不正确的是(  )。A.护色剂可改善肉制品色泽B.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败C.天然色素较合成色素安全性高D.漂白剂可使有色物质

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  • 关于食品添加剂的作用,下列说法不正确的是

    [单选题]关于食品添加剂的作用,下列说法不正确的是A.能改善食品的颜色B.能改善食品的滋味C.能改善食品的品质D.能增加食品的营养价值E.能延长食品的保存期

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  • 下列对食品添加剂叙述不正确的是()

    [单选题]下列对食品添加剂叙述不正确的是()A . 丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B . L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C . 没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D . 天然色素着色力强、成本低廉、使用方便E . 亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品

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  • 下列对食品添加剂叙述不正确的是()

    [单选题]下列对食品添加剂叙述不正确的是()A.丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B.L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加

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  • 下列食品添加剂用途与说明不正确的是()

    [单选题]下列食品添加剂用途与说明不正确的是()A .丙酸钙用于面包生产,防霉剂且能强化钙B .聚葡萄糖增稠剂C .苯甲酸钠广泛用于各种食品作防腐剂D .羟甲基纤维素钠增稠剂

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  • 下列关于食品添加剂表述错误的是

    [单选题]下列关于食品添加剂表述错误的是A.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败B.漂白剂可使有色物质退色C.天然色素较合成色素安全性高D.护色剂可改善肉制品色泽E.防腐

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  • 下列关于食品添加剂表述错误的是

    [单选题]下列关于食品添加剂表述错误的是A.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败B.漂白剂可使有色物质退色C.天然色素较合成色素安全性高D.护色剂可改善肉制品色泽E.防腐

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  • 下列关于食品添加剂表述错误的是()

    [单选题,A型题] 下列关于食品添加剂表述错误的是()A . 抗氧化剂可用于延缓油脂酸败B . 漂白剂可使有色物质退色C . 天然色素较合成色素安全性高D . 护色剂可改善肉制品色泽E . 防腐剂可以杀灭致病微生物

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  • 下列关于食品添加剂表述不正确的是()。