在空气湿度偏大的情况下，烤机的出料水份控制应（）。

[单选题]在叶片复烤机干燥段，由于水份挥发，空气的相对湿度增加，因此装有（）A . 排湿系统B . 平衡冷却系统C . 湿度监测系统D . 温度传感器

[多选题] 在（）情况下，砌体砂浆的稠度应偏大。A . 砌体材料为多孔且吸水较大的块料B . 砌体材料为密实、吸水率小的材料C . 在气候干热条件下D . 在湿冷条件下E . 砌体多孔且吸水较小

[单选题]片烟复烤机的出料温度（℃）一般控制在（）。A . 35-45B . 50-65C . 60-75D . 25-35

[判断题] 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。A . 正确B . 错误

[单选题]在水蒸气含量不变的情况下，空气的温度降低将使相对湿度（）。A .降低B .升高C .不变D .波动

[单选题]在水蒸气含量不变的情况下，空气的温度升高将使相对湿度（）。A .降低B .升高C .不变D .波动

[填空题] 在水蒸气含量不变的情况下，空气的温度（）使相对湿度升高。

[填空题] 经过复烤后叶片，在叶烤机尾水份标准偏差应≤（）。

[单选题]为了有效防止堵塞入料通道、损坏滤布，一般情况下，入料粒度应控制在（）A .0.5mmB .1mmC .2mm

[填空题] 在处理量不变的情况下，提高反应床层料位，则空气含量（）。