[单选题]

关于炒法叙述不正确的是()

A . 分清炒和加辅料炒

B . 清炒包括炒黄、炒焦、炒炭

C . 炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火

D . 加辅料炒多用中火、武火

E . 炒制火候是指药物炮制的方法和程度

参考答案与解析:

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有关炒法叙述不正确的是( )。

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