油炙法的辅料为动、植物油脂，常用的有（）、羊脂油、菜油、酥油。

[单选题]下列哪种油不能作油炙的辅料A．芝麻油B．羊脂油C．菜油D．酥油E．花生油

[单选题]起酥油是指()的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物。A．粗炼B．精炼C．初加工D．原始

[单选题]面包、西点制作中常用的油脂有()、人造黄油、起酥油、植物油等。A．天然奶酪B．天然黄油C．天然淡奶D．纯正猪油

[填空题] 羊脂炙淫羊藿的成品性状为表面（）、光亮，微有羊脂油气。

[单选题]用于炙法的辅料是A．羊脂油B．蛤粉C．灶心土D．滑石粉E．米

[单选题]羊脂油炙淫羊藿的作用是A．增强补肺益肾之功效B．增强补中益气之功效C．增强温肾壮阳之功效D．增强解郁除烦之功效E．利于粉碎

[单选题]羊脂油炙淫羊藿的作用是（）A . 增强补脾益肺B . 增强补中益气C . 增强温肾壮阳D . 增强补肝肾E . 增强健脾和胃

[单选题]羊脂油炙淫羊藿的作用是A.增强补肺益肾之功效B.增强补中益气之功效C.增强温肾壮阳之功效D.增强解郁除烦之功效E.利于粉碎

[单选题]羊脂油炙淫羊藿的作用是（）A.增强补脾益肺B.增强补中益气C.增强温肾壮阳D.增强补肝肾E.增强健脾胃

[单选题,A1型题] 淫羊藿用羊脂油炙的目的是（）A . 增强祛风湿作用B . 增强温肾助阳作用C . 增强止咳平喘作用D . 缓和药性E . 减少副作用