[填空题]

炒焦所用火候是()或武火。

参考答案与解析:

相关试题

炒黄的火候有()、中火、武火.

[填空题] 炒黄的火候有()、中火、武火.

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  • 炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。

    [判断题] 炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。A . 正确B . 错误

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  • 炒黄只用文火、炒焦用中火、炒炭只用武火。

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  • 炒炭用武火或中火炒至药物表面呈焦黑或焦褐、内部棕褐或棕黄色。

    [判断题] 炒炭用武火或中火炒至药物表面呈焦黑或焦褐、内部棕褐或棕黄色。A . 正确B . 错误

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  • 炒焦所用火候是()或武火。