[填空题]

炒黄的火候有()、中火、武火.

参考答案与解析:

相关试题

炒黄只用文火、炒焦用中火、炒炭只用武火。

[判断题] 炒黄只用文火、炒焦用中火、炒炭只用武火。A . 正确B . 错误

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  • 一般炒黄多用A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火

    [单选题]一般炒黄多用A.文火B.中火C.武火D.先文火后中火E.先中火后武火

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  • 炒焦所用火候是()或武火。

    [填空题] 炒焦所用火候是()或武火。

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  • 药物炒黄多用的火力是A、文火B、中火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火 -

    [单选题]药物炒黄多用的火力是A.文火B.中火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火

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  • 炒黄法一般火力是A、文火B、中火C、武火D、先武火后文火E、先文火后武火

    [单选题]炒黄法一般火力是A.文火B.中火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火

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  • 一般炒焦多用A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火

    [单选题]一般炒焦多用A.文火B.中火C.武火D.先文火后中火E.先中火后武火

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  • 一般炒焦多用的火力是A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火 -

    [单选题]一般炒焦多用的火力是A.文火B.中火C.武火D.先文火后中火E.先中火后武火

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  • 一般炒炭多用的火力是A、武火B、中火C、文火D、先文火后中火E、先中火后武火 -

    [单选题]一般炒炭多用的火力是A.武火B.中火C.文火D.先文火后中火E.先中火后武火

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  • 炒芥子应用的火力是( )。A、武火B、中火C、文火D、微火E、文武火

    [单选题]炒芥子应用的火力是( )。A.武火B.中火C.文火D.微火E.文武火

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  • 炒芥子应用的火力为A、武火B、微火C、文火D、中火E、文武火

    [单选题]炒芥子应用的火力为A.武火B.微火C.文火D.中火E.文武火

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  • 炒黄的火候有()、中火、武火.