麸炒、米炒应加热至辅料不冒烟就可投药。

[单选题]加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是A．麸炒法B．米炒法C．土炒法D．砂炒法E．滑石粉炒法

[判断题] 土炒、砂炒、蛤粉炒、滑石粉炒应加热至辅料滑利、灵活状态、易翻动时再投药。A . 正确B . 错误

[单选题]苍术麸炒的操作方法不正确的是A．热锅B．麦麸冒烟时投药C．麦麸炒至灵活状态投药D．中火E．炒至深黄色时取出，筛去麦麸

[多选题]加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是A.麸炒法B.米炒法C.土炒法D.砂炒法E.滑石粉炒法

[多选题]加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是A.麸炒法B.米炒法C.土炒法D.砂炒法E.滑石粉炒法

[多选题] 加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是（）。A .麸炒法B .米炒法C .土炒法D . D.砂炒法E .滑石粉炒法

[多选题] 加辅料炒时，需将辅料炒至滑利状态再投药的方法是（）。A . 麸炒法B . 土炒法C . 砂炒法D . 滑石粉炒法E . 蛤粉炒法

[单选题]加辅料炒时，先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是A．麸炒B．米炒C．土炒D．砂炒E．滑石粉炒

[填空题] 麸炒苍术，撒入麦麸，用（）加热，待冒烟时投入苍术片不断翻动，炒至表面表面深黄色，取出，筛去麸皮，放凉。

[单选题]下列不属于加辅料炒的是：A．米炒B．麸炒C．酒炒D．砂炒E．滑石粉炒