试比较叶绿素、叶黄素和胡萝卜素三中色素的极性，为什么胡萝卜素在层析柱中移动最快？

[填空题] 叶黄素和胡萝卜素统称（）。

[填空题] 一般来说，正常叶子的叶绿素和类胡萝卜素分子比例为（），叶黄素和胡萝卜素分子比例为（）。

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包插( )。A．α-胡萝卜素B．β-胡萝卜素C．γ-胡萝卜素D．总胡萝卜素E．总胡萝卜素和类胡萝卜素

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包括A．α-胡萝卜素B．β-胡萝卜素C．γ-胡萝卜素D．总胡萝卜素E．总胡萝卜素和类胡萝卜素

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素有( )。A．总胡萝卜素B．α-胡萝卜素C．γ-胡萝卜素D．β-胡萝卜素E．总胡萝卜素和类胡萝卜素

[多选题] 被植物胡萝卜素和叶黄素吸收的多为（）。A .兰紫光B .红橙光C .绿紫光D .远红外光E .青兰光

[判断题] 胡萝卜素只有在胡萝卜中才有。A . 正确B . 错误

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素包括A．α－型B．β－型C．γ－型D．总胡萝卜素E．总胡萝卜素和类胡萝卜素

[单选题]胡萝卜、西红柿和其他一些蔬菜含有较丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素具有防止细胞癌变的作用。近年来提炼出的β-胡萝卜素被制成片剂并建议吸烟者服用，以防止吸烟引起的癌症?然而，意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学的科学家发现，经常服用β-胡萝卜素片剂的吸烟者反而比不常服用β-胡萝卜素片剂的吸烟者更易于患癌症。以下哪项如果为真，最能解释上述矛盾?A．有些β-胡萝卜素片剂含有不洁物质，其中有致癌物质。B．意大利博洛尼亚大学和美国得克萨斯大学地区的居民吸烟者中癌症患者的比例都较其他地区高。C．经常服用β-

[单选题]深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中()胡萝卜素含量尤其丰富A .深色的叶类蔬菜B .浅色的茎类蔬菜C .深色的茎类蔬菜D .浅色的叶类蔬菜