加强食品卫生的管理，使食堂卫生工作经常化、制度化，食堂工作人员共同把好卫生质量关。食堂卫生管理中，（）。

[多选题] 食堂工作人员个人卫生做到（）。A . 勤洗手、剪指甲B . 勤洗澡、理发C . 勤洗衣服D . 勤换工作服

[单选题]餐厅卫生安全要做到清洁卫生工作制度化、（）、经常化。A . 规范化B . 标准化C . 责任化D . 全员化

[判断题] 餐厅日常卫生工作应做到经常化、制度化、规格化、责任化。A . 正确B . 错误

[单选题]环卫工作应做到经常化，制度化，（）。A . 专业化B . 协调化C . 统一化D . 规范化

[单选题]质量改进经常化、制度化要通过( )等各项工作来保证。A．实施高层管理者审核制度(例如：管理评审)B．经常开展QC小组活动C．使质量改进目标成为年度计划的内容，使质量改进成为职工岗位职责的一部分D．灵活应用各种数理统计工具E．组织召开各种表扬大会

[多选题]质量改进经常化、制度化要通过（ ）等各项工作来保证。A.实施高层管理者审核制度（例如：管理评审）B.经常开展QC小组活动C.使质量改进目标成为年度计划

[单选题]工作人员的卫生管理（ ）

[判断题]食堂严格执行《食品卫生法》，办理卫生许可证，炊事人员办理健康证。A.对B.错

[单选题]中央指出，要加强保密教育，使保密教育制度化、经常化、规范化，把保密教育纳入普法与（）的教学内容。A .各种党校、干校B .各种普通、成人高等教育C .各级党校、行政学院和其他干部培训机构

[填空题] 餐厅卫生“四化”包括：经常化、（）、规格化、责任化。