A .我可以为您点菜吗?
B .请点菜!
C .需要点菜吗?
D .开始点菜吗?
[单选题]餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。A .左后侧B .右后侧C .正后侧D . D.对面
[单选题]餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的()A .左后侧B .右后侧C .正后侧D .对面
[单选题]斟酒时,服务员应侧身站在客人右侧()A .酒瓶与杯沿相距3厘米以上B .瓶口搁在杯沿上C .酒瓶与杯沿相距1厘米
[填空题] 西餐接受点菜时,服务员应从主人()的客人开始,按顺时针方向轮流接受每位客人点菜。
[问答题] 服务员为客人点菜时未听清,上错了菜应怎样处理?
[填空题] 如遇客人向服务员打招呼处于被动地们时,服务员应采用的敬语是()。
[问答题] 客人要点菜单上没有的菜肴时,服务员应怎样做?
[单选题]点菜师在为客人提供点菜服务时,要注意不妨碍服务员操作和客人就餐,比较合适的位置是()。A . 站在通道上B . 坐在客人旁C . 站在客人后侧D . 站在客人正前
[判断题] 宴会服务中,服务员可站在客人两侧为客人服务。A . 正确B . 错误
[单选题]在客人准备点菜时,服务员应立即走上前询问:“()”A . 您可以点菜了吗?B . 我可以为您点菜了吗?C . 您现在想点菜吗?D . 现在可以点菜吗?