团体包餐的特点有（）

[问答题] 简述团体包餐的特点。

[单选题]团体包餐与零餐相比，突出的特点是（）。A . 每一个团体开餐时间统一，但开餐桌数固定B . 每一个团体开餐时间统一，但菜肴不统一C . 每一个团体开餐时间不统一，但菜肴统一D . 每一个团体桌数固定，但开餐时间不统一

[单选题]团体包餐每日两餐或三餐的菜肴品种，应尽量做到（）。A . 完全一样B . 半数一样C . 不重样D . 多数一样

[单选题]不同的团体包餐，其用餐（）和人数不等。A . 标准不同、档次不同B . 标准相同、档次相同C . 标准不同、档次相同D . 标准相同、档次不同

[单选题]中档标准的中餐团体包餐，冷盘可在（）摆放于摆好餐具的餐台上。A . 开餐前五分钟B . 开餐前十分钟C . 客人到齐后D . 开餐前十五分钟

[单选题]团体包餐服务程序为：了解情况→餐前准备→（）→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。A . 备菜服务B . 迎客服务C . 迎宾入座D . 递茶服务

[单选题]团体包餐的结账方式与零散客人的结账方式（）。A . 相同B . 不同C . 都用现金D . 都用信用卡

[单选题]一般团体包餐菜单结构为（）、汤类、主食（点心）、水果。A . 热菜B . 冷菜C . 拼盘D . 开胃小菜

[单选题]中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格，一般是晚餐摆（）。A . 水杯、红酒杯B . 水杯、白酒杯C . 水杯、红酒杯、白酒杯D . 水杯、香槟杯

[多选题] 团体决策的特点有（）。A . 可以较好地克服团体压力B . 有利于成员之间的相互启发与相互沟通C . 实施时容易得到群体成员的支持D . 花费的时间较长E . 决策选择余地大