[单选题]

自助餐服务程序为:餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→()。

A . 清理台面

B . 打扫卫生

C . 清理菜肴

D . 清洗餐具

参考答案与解析:

相关试题

自助餐服务程序为:餐前准备→()→餐中服务→结账服务→送客服务→清理台面。

[单选题]自助餐服务程序为:餐前准备→()→餐中服务→结账服务→送客服务→清理台面。A . 备菜服务B . 餐前服务C . 迎客服务D . 饮料服务

  • 查看答案
  • 团体包餐服务程序为:了解情况→餐前准备→()→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客

    [单选题]团体包餐服务程序为:了解情况→餐前准备→()→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。A . 备菜服务B . 迎客服务C . 迎宾入座D . 递茶服务

  • 查看答案
  • 客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→()→收取

    [单选题]客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→()→收取餐具→结束工作。A . 递送茶水B . 递上菜单C . 送上水果D . 道别退房

  • 查看答案
  • 地陪在餐饮服务中提供的服务整体七可分为餐前服务、餐中服务和餐后服务。( ) -

    [主观题]地陪在餐饮服务中提供的服务整体七可分为餐前服务、餐中服务和餐后服务。 ( )

  • 查看答案
  • 零点餐厅的服务程序可分为()(1)餐前准备(2)开餐服务(3)就餐服务(4)餐后

    [单选题]零点餐厅的服务程序可分为()(1)餐前准备(2)开餐服务(3)就餐服务(4)餐后服务(5)结束工作A .(1)(3)(4)(2)B .(1)(2)(4)C .(1)(2)(3)(5)D .(1)(2)(3)(4)(5)

  • 查看答案
  • 高档自助餐服务中,设座式自助餐要求与()相同。

    [单选题]高档自助餐服务中,设座式自助餐要求与()相同。A . 中餐B . 西餐C . 正餐D . 午茶

  • 查看答案
  • 零点餐厅的服务程序可分为()(1)餐前准备(2)开餐服务(3)就餐服务(4)餐后服务(5)结束工作

    [单选题]零点餐厅的服务程序可分为()(1)餐前准备(2)开餐服务(3)就餐服务(4)餐后服务(5)结束工作A.(1)(3)(4)(2)B.(1)(2)(4)C

  • 查看答案
  • 零点餐厅的服务程序可分为()(1)餐前准备(2)开餐服务(3)就餐服务(4)餐后服务(5)结束工作

    [单选题]零点餐厅的服务程序可分为()(1)餐前准备(2)开餐服务(3)就餐服务(4)餐后服务(5)结束工作A.(1)(3)(4)(2)B.(1)(2)(4)C

  • 查看答案
  • 零点餐厅的服务程序可分为()(1)餐前准备(2)开餐服务(3)就餐服务(4)餐后服务(5)结束工作

    [单选题]零点餐厅的服务程序可分为()(1)餐前准备(2)开餐服务(3)就餐服务(4)餐后服务(5)结束工作A.(1)(3)(4)(2)B.(1)(2)(4)C

  • 查看答案
  • 零点餐厅的服务程序可分为()(1)餐前准备(2)开餐服务(3)就餐服务(4)餐后服务(5)结束工作

    [单选题]零点餐厅的服务程序可分为()(1)餐前准备(2)开餐服务(3)就餐服务(4)餐后服务(5)结束工作A.(1)(3)(4)(2)B.(1)(2)(4)C

  • 查看答案
  • 自助餐服务程序为:餐前准备→餐前服务→餐中服务→结账服务→送客服务→()。