顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口，并（）。

[单选题]当顾客就餐完毕离座时，服务员要提醒顾客携带好（）。A . 随身物品B . 帐单C . 优惠卡D . 小孩

[问答题] 餐厅服务员接待顾客时要做到哪“五心”？

[单选题]（）是指一批顾客用完餐后，服务员立即清理餐台，并安排另一批顾客就餐的过程。A . 清台B . 清场C . 翻台D . 铺台

[单选题]顾客提出要（）结账时，服务员应请顾客出示房卡并签名。A . 现金B . 信用卡C . 支票D . 签单

[问答题] “顾客经常投诉服务员的态度不好，餐厅经理总是对被投诉的服务员进行罚款处理，严重的开除处理。”适合于这一情景的条款是

[单选题]顾客提出餐厅代为保管斟用过的余酒时，服务员应（）再行存放。A . 收取费用B . 重新封瓶C . 检查品质D . 注明理由

[单选题]为更好地向顾客传递相关的信息，服务员必须懂得本餐厅的（）。A .产品品种B .产品特点C .经营品种D .经营方针

[单选题]餐厅服务员需要有一定的（）技巧才能和顾客进行良好的沟通。A . 专业服务B . 语言交流C . 人际交往D . 肢体语言

[单选题]当顾客（）结账时，服务员应请顾客出示有效证件。A . 用现金B . 用信用卡C . 递过支票D . 提出签单

[单选题]当顾客递过支票结账时，服务员应请顾客出示（）。A . 有效证件B . 身份证C . 住宿证D . 房卡